martedì, 09 Giugno 2020 / Pubblicato il News
l mondo dell’ ortofrutta, oggi, deve fare i conti con un microscopio sempre più selettivo. Fare ortofrutta significa, oggi più di prima, entrare della mente del consumatore e cercare di farsi spazio. Per fare ciò si dovrà essere disposti ad accogliere ed abbracciare un rilevante cambiamento. Uscire dalla zona di comfort, dove presto, ci si
martedì, 09 Giugno 2020 / Pubblicato il News
Oggi vogliamo proporvi un dessert fresco, estivo, senza cottura e a cui nessuno potrà restistere. La cheescake alle albicocche è una soluzione dolce, fresca e profumata per qualsiasi occasione. Un momento di dolcezza a più strati: dallo strato consistente e compatto dei biscotti, al contrasto fresco e cremoso della Philadelphia e panna montata, per finire
martedì, 09 Giugno 2020 / Pubblicato il News
L’ albicocca è un frutto antico, diffusasi in Europa al tempo dei romani. Frutto dell’ albicocco, appartiene alla famiglia delle Rosacee, la stessa di prugne, pesche e ciliegie. Ho un sapore zuccherino e leggermente acidulo ed è un frutto tipicamente estivo. Cosi come per le ciliegie, esistono tantissime varietà. Le albicocche sono dei piccoli elisir di
martedì, 09 Giugno 2020 / Pubblicato il News
Il gelato alla frutta è il vostro gusto preferito? Sicuramente, une dei più gustosi, freschi, delicati, e ceh piace proprio a tutti, è il gelato alla pesca! Scegli la varietà con la polpa più succosa e dolce. Oggi vogliamo proporvi una ricetta per una gustosa merenda, break, o dolce, genuino e fatto in casa. Pronti per
sabato, 06 Giugno 2020 / Pubblicato il News
Dall’ oriente, in particolare dalla Cina, dove erano anticamente considerate il simbolo dell’immortalità, la pesca appartiene alla famiglia delle Drupacee, cioè di quei frutti che hanno un grosso nocciolo. Una pesca cruda di media grandezza apporta circa 50 Kcal con 16 grammi di carboidrati (di cui 13 di zuccheri), 2 grammi di fibra, 1 grammo di proteine
giovedì, 04 Giugno 2020 / Pubblicato il News
L’ emergenza Covid – 19 ha cambiato il nostro modo di pensare. Ha cambiato i nostri schemi lavorativi, personali, familiari, sociali, di acquisto e di consumo. Ha cambiato il valore che normalmente attribuivamo alle persone, o alle cose. E al cibo? Anche al cibo. Abbiamo scoperto che il cibo non ha solo un prezzo. Il
mercoledì, 03 Giugno 2020 / Pubblicato il News
Il segreto per una perfetta riuscita di un ottimo piatto di “Pasta, aglio, olio e peperoncino”? La scelta degli ingredienti in primis, soprattutto per quanto riguarda l’olio extravergine d’oliva.  Bisogna prestare attenzione a non bruciare l’ aglio e l’ olio, servirli e consumarli al momento. INGREDIENTI per 4 PERSONE Spaghetti 320 g Aglio 3 spicchi
sabato, 23 Maggio 2020 / Pubblicato il News
Le crêpes di grano saraceno con ricotta salata e asparagi sono il “piatto dell’ estate”. Adatto a tutti i gusti, le età, e soprattutto GLUTEN FREE, realizzate con farina di grano saraceno sono infatti ottime anche per gli intolleranti al glutine, e sono molto apprezzate da chi ama le consistenze “ruvide”, particolari, piene, insomma…un sapore rustico che
sabato, 23 Maggio 2020 / Pubblicato il News
Sentiamo spesso parlare di Customer Care. Di cosa di tratta veramente? Una possibile definizione è la seguente: insieme di tutti i servizi forniti ai clienti prima, durante e dopo l’acquisto di un prodotto o di un servizio. L’assistenza ricevuta dal cliente è relativa a chiarimenti, informazioni, reclami e garanzia sui prodotti presenti in catalogo ed
mercoledì, 13 Maggio 2020 / Pubblicato il News
Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e gustosa. La pasta con crema di broccoli è una ricetta semplice, light, e gustosa per un primo veloce e fresco. Pronti ? Cominciamo. Ingredienti 250 spirali (o un qualunque formato di pasta che preferisci) 300 gbroccoli 1 spicchioaglio q.b.olio extravergine d’oliva q.b.sale q.b.pepe 4 cucchiaini di ricotta dura grattugiata Preparazione Spuntare
mercoledì, 13 Maggio 2020 / Pubblicato il News
Il broccolo è il fiore commestibile di una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Crocifere.  Il nome deriva dal latino brachiolum, diminutivo di brachium, ovvero braccio o ramo, per ricordare la forma del broccolo ovvero di alberello. Contiene elevate quantità di vitamina C e di beta carotene che ne fanno un alimento con caratteristiche anti-tumorali. Dal punto di vista salino, il broccolo apporta ottime quantità
martedì, 12 Maggio 2020 / Pubblicato il News
Un’altra ricetta molto semplice, ma che al tempo stesso è ricca di gusto e perfetta per restare leggeri, è una deliziosa Vellutata di Sedano. Per prepararla, il primo passo è quello di trattare bene il sedano: lavatelo, togliete le foglie (che ovviamente terrete da parte per preparare un buon pesto la sera dopo!) e poi
martedì, 12 Maggio 2020 / Pubblicato il News
         Il sedano è una pianta erbacea originaria dell’Europa, per secoli utilizzata come pianta medicinale, oggi è coltivata e consumata in tutto il mondo. Le parti utilizzate sono le coste e le foglie più giovani.           È un ortaggio estremamente ricco di acqua, di sali minerali, oligoelementi, amminoacidi essenziali e vitamine (C, B6 e K).          Il sedano
mercoledì, 06 Maggio 2020 / Pubblicato il News
Vuoi un’ idea per piatto vegetariano gustoso o un apericena sfizioso? Dai al tuo aperitivo o al tuo pasto un tocco di bontà con le Polpette di Broccoli al Forno! Queste Crocchette di Broccoli al Forno sono Polpette di Verdure Light ideali da gustare se siete a dieta e state tentando di contenere le calorie, ma le Polpette di Broccoli sono
martedì, 05 Maggio 2020 / Pubblicato il News
Quale miglior modo di concludere questa settimana dedicata alla “Sicurezza” se non con la celebrazione della figura che, non si può negare, rappresenta la sicurezza in persona? Di chi stiamo parlando? Della Mamma. Dal primo vagito, la mamma, è il nostro porto sicuro. Colei a cui ci rivolgiamo quando qualcosa non va. Colei che è
martedì, 05 Maggio 2020 / Pubblicato il News
La qualità non è solo un certificato. La qualità è controllo, attenzione e sicurezza. Il know how acquisito ci consente di produrre con metodi di lotta integrata, che determinano una riduzione significativa dell’uso di prodotti sintetici. Grazie alla nostra filiera integrata vendiamo solo quello che deriva dalle terre dei nostri produttori. Terre che conosciamo e che vengono sottoposte ad attente fasi di controllo. L’acqua